Catálogo Ultra de la empresa: Diagnhos, S.A. de C.V.

ANAQUEL Sistemas de anaqueles y carros de diversos usos de alta densidad especializados para la industria alimenticia. No necesita herramientas para su montaje. Se pueden usar en cámaras de refrigeración o congelación o en áreas secas. Tamaños de las repisas desde 35 cms. hasta 91 cms. de ancho y de 61cms hasta 185 de largo. Líneas: Metro (cromo) Metro seel (cromo con acabado epóxico y microban) Metro max (polímero reforzado con microban) Cada repisa aguanta 350 kg Cada anaquel aguanta 1000 kg Opción con ruedas en todos los anaqueles.

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CONGELADORES PARA ALIMENTOS Distribuimos y comercializamos una línea completa de equipos para la refrigeración y congelación de materias primas para la preparación de alimentos. Nuestras marcas contin an como líderes en la industria de la refrigeración comercial, superando las expectativas de los clientes debido a nuestros altos estándares de servicio al cliente, calidad, diseno y disponibilidad. En México representamos a las siguientes marcas: -DELFIELD -TRUE -ALTO SHAAM

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EQUIPOS PARA COCINAS Y RESTAURANTES Les ofrecemos a nuestros clientes proyectos integrales que comienzan desde la detección de sus necesidades, culminando con el cumplimiento y la solución satisfactoria de cada uno de los requerimientos de sus proyectos. Contamos con una gran variedad de equipos de las mejores marcas; fabricamos muebles de acero inoxidable, tarjas, mesas, gabinetes, etc. con calibre 16 y 18, acero tipo 304 de grado alimenticio para cumplir con cualquier norma oficial y distintivo "H". Entre los equipos que distribuimos tenemos: Estufas, freidoras, hornos, rosticeros, lavalozas, máquinas de hielo, congeladores, mesas calientes y frías, sistemas de almacenaje y transporte, trituradores de desperdicios, vitrinas de temperatura ambiente, cámaras de refrigeración, planchas, refrigeradores, etc.

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FREIDORAS Equipos de nueva tecnología con una eficiencia para cocinar los productos que los sit a en los equipos de mayor rendimiento en el mercado. En DIAGNHOS nos preocupamos por distribuir equipos que tengan un bajo consumo de energía. Nuestras freidoras posen una zona fría en la parte baja del tanque, en donde se precipitan las partículas que se desprenden de los alimentos en proceso de fritura, lo que evita que estas se quemen, prolongando la vida til del aceite. De hecho, hemos encontrado que el uso eficiente de la energía y los líquidos es la clave para incrementar la calidad de los alimentos. Entre otra de las principales características de las freidoras tenemos: . El diseno del intercambiador de calor innovador y exclusivo proporciona una eficiencia del 71%. . La descarga de combustión es inferior a 350 °, lo que reduce la demanda de climatización y sistemas de ventilación. . El rápido sistema de recuperación de aceite reduce el agotamiento de los alimentos con menos grasa y mejor cocción. Un caballo de batalla real de una freidora . La freidora de mayor producción en el mercado. . La rápida recuperación de la temperatura significa la reducción del tiempo para la siguiente carga de alimentos. . La temperatura constante del aceite ayuda a reducir el tiempo de fritura. En México representamos las siguientes marcas: -ALTO-SHAAM -VULCAN

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HORNOS (de calcinacion, cerámica, para vidrio) Estos nuevos equipos (Self Cooking Center) que se muestran a continuación, han transformado el sector de la producción de comida. Olvídese de los conceptos convencionales, tales como temperatura, tiempo de cocción, la velocidad y el flujo de aire, como también la temperatura dentro del gabinete de cocina. Self Cooking Center ha convertido en una cosa del pasado todos esos elementos necesarios para la programación de un horno. Este equipo inteligente, seguro y eficiente tiene la capacidad de reducir una rutina de trabajo y programación complicada a unos cuantos pasos. Se permite fumar - Es la tecnología patentada por CombiSmoke opción T que utiliza chips de madera auténtica en caliente o en frío para el ahumado de alimentos, aumentando su oferta de men . Con un ciclo de CombiClean T, los residuos de humo se eliminan de la cavidad del horno. Los hornos de convección tradicionales resistentes y versátiles fabricados por Alto-Shaam, cuentan con excelente recuperación de la temperatura y están fabricados en acero inoxidable y una de las innovaciones esta en las puertas dependientes del sistema de accionamiento. En México representamos las siguientes marcas: -ALTO-SHAAM -RATIONALT

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HORNOS DE CONVECCION Estos nuevos equipos (Self Cooking Center) que se muestran a continuación, han transformado el sector de la producción de comida. Olvídese de los conceptos convencionales, tales como temperatura, tiempo de cocción, la velocidad y el flujo de aire, como también la temperatura dentro del gabinete de cocina. Self Cooking Center ha convertido en una cosa del pasado todos esos elementos necesarios para la programación de un horno. Este equipo inteligente, seguro y eficiente tiene la capacidad de reducir una rutina de trabajo y programación complicada a unos cuantos pasos. Se permite fumar - Es la tecnología patentada por CombiSmoke opción T que utiliza chips de madera auténtica en caliente o en frío para el ahumado de alimentos, aumentando su oferta de men . Con un ciclo de CombiClean T, los residuos de humo se eliminan de la cavidad del horno. Los hornos de convección tradicionales resistentes y versátiles fabricados por Alto-Shaam, cuentan con excelente recuperación de la temperatura y están fabricados en acero inoxidable y una de las innovaciones esta en las puertas dependientes del sistema de accionamiento. En México representamos las siguientes marcas: -ALTO-SHAAM -RATIONALT

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LAVALOZAS Equipos para el lavado de loza, eficientes, económicos y principalmente conscientes para el ahorro de energía; las marcas que representamos fabrican equipos que cuidan el agua, productos químicos y electricidad, nuestros productos son ideales para cualquier cocina comercial. Contamos con equipos que lavan desde 24 hasta 248 canastillas por hora de forma que podemos hacerle frente a la mayor demanda de lavado. La doble lámina de acero en nuestros equipos reduce al mínimo la pérdida de calor combinado con el poder de la lavadora de platos, dando como resultado tiempos de recuperación, que estos son prácticamente inexistentes. VENTA O RENTA DE MÁQUINAS En México representamos a las siguientes marcas: -JACKSON MSC -ECOMAX BY HOBART

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MAQUINAS DE HIELO VENTA O RENTA DE MÁQUINAS Principal distribuidor de ICE-O-Matic en México, esta marca es la que mas máquinas de hielo fabrica en EUA, ya que maquila para muchas empresas y tiene cuentas de cadenas de alimentos muy importantes a nivel mundial. En DIAGNHOS somos una empresa autorizada de servicio ya que nuestros técnicos están especializados en estos equipos además de ofrecer un amplio Stock de refacciones. Si elige ICE-O-Matic, recibirá: . Excelencia . Confiabilidad . Experiencia . Innovación . Versatilidad . Servicio Se puede elegir entre fábricas de hielo cubo o fábricas de hielo frapé, con o sin depósito incorporado. Le ofrecemos la elección de los dispensadores de hielo que se adapten a su negocio en m ltiples tamanos. Opciones de Venta o Renta de equipos en cualquier centro de consumo: . Hotelería y restaurantes . Cafeterías . Tiendas de autoservicio, cines, etc.

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REFRIGERADORES Distribuimos y comercializamos una línea completa de equipos para la refrigeración y congelación de materias primas para la preparación de alimentos. Nuestras marcas son líderes en la industria de la refrigeración comercial y continua superando las expectativas de los clientes debido a nuestros altos estándares de servicio al cliente, calidad, diseno y disponibilidad. En México representamos a las siguientes marcas: -DELFIELD -TRUE Nuestra oferta de productos incluye refrigeradores comerciales, mesas de preparación para ensaladas y sándwich, mesas de preparación de pizza, refrigeradores bajo cubierta, abatidores de temperatura y congeladores hornos, vitrinas, líneas de servicio personalizado y centros de producción.

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REFRIGERADORES INDUSTRIALES Distribuimos y comercializamos una línea completa de equipos para la refrigeración y congelación de materias primas para la preparación de alimentos. Nuestras marcas son líderes en la industria de la refrigeración comercial y continua superando las expectativas de los clientes debido a nuestros altos estándares de servicio al cliente, calidad, diseno y disponibilidad. En México representamos a las siguientes marcas: -DELFIELD -TRUE Nuestra oferta de productos incluye refrigeradores comerciales, mesas de preparación para ensaladas y sándwich, mesas de preparación de pizza, refrigeradores bajo cubierta, abatidores de temperatura y congeladores hornos, vitrinas, líneas de servicio personalizado y centros de producción.

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VITRINAS Distribuimos equipos de ltima generación de las principales marcas de vitrinas para exhibición de producto gourmet, pasteles y delicatesen. En México representamos a las siguientes marcas: - STRUCTURAL CONCEPTS - TRUE - OJEDA Déjenos ayudarle a presentar su repostería o alimentos preparados, de una forma atractiva, con elementos llamativos y que seguramente van a aumentar las ventas y por consiguiente sus ganancias. Cuidamos los aspectos más importantes, como son: - Temperaturas ideales para cada producto (Pastelería, repostería, helados, Chocolates, bebidas, etc.). - Iluminación interna fluorescente para realzar la exhibición. - Entrepanos de alturas ajustables. - Terminados que se ajustan a su imagen sin costo adicional.

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VITRINAS REFRIGERADAS Distribuimos equipos de ltima generación de las principales marcas de vitrinas para exhibición de producto gourmet, pasteles y delicatesen. En México representamos a las siguientes marcas: - STRUCTURAL CONCEPTS - TRUE - OJEDA Déjenos ayudarle a presentar su repostería o alimentos preparados, de una forma atractiva, con elementos llamativos y que seguramente van a aumentar las ventas y por consiguiente sus ganancias. Cuidamos los aspectos más importantes, como son: - Temperaturas ideales para cada producto (Pastelería, repostería, helados, Chocolates, bebidas, etc.). - Iluminación interna fluorescente para realzar la exhibición. - Entrepanos de alturas ajustables. - Terminados que se ajustan a su imagen sin costo adicional.

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